1978年　福岡市生まれ

1999年　渡米アメリカ・ニューヨークへ

2000年　Ristorante 「BASTA PASTA N.Y.」に入社し、マネージャー、ワイン責任者として在籍。

2004年　帰国後、東京にて様々な飲食・サービス業態に携わる。

2006年　渡仏フランスの南・ニースにあるミシュラン１つ星フランス料理店　Restaurant「KEISUKE MATSUSHIMA」のChef de rangとして在籍。

2008年帰国後、Restaurant 「Georges Marceau」(福岡)の総支配人を経て、同年上京、株式会社ACCELAIREの代表取締役に就任。

2009年6月　上記運営会社にて「Restaurant-I」(東京・神宮前)を開業し代表/総支配人として兼務。

2010年11月　ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉にて２年連続１つ星獲得。

2012年8月　I.P.S.株式会社を設立・代表取締役に就任。その後、グループ会社３社の代表も兼務。

2012年11月　CROSSグループ第一号店「CROSS TOKYO」を六本木にて開業。創業以来、様々な業態を東京、福島、福岡、沖縄で手掛ける。(現在5店舗を運営中)

2020年4月　カラダ喜ぶお取り寄せサイト「&CROSS」を開設し、薬膳管理師として「薬膳ブイヨン食労寿鍋」などの商品開発・販売を開始。

2022年4月　最新式急速冷凍機器などフードテックを駆使したフードラボを調布/三鷹エリアに開設。

手掛けるのは自社ブランドのみならず、現在、数社のF&Bブランディングディレクターとしても活動中。また、レストランの

開業コンサルティング、リブランディング業務、商品開発、自治体や学校などでのセミナー登壇などにも行っている。

さらに、イギリスのプレミアリーグのリバプールFCのサッカースクール事業を日本展開する(株)Sports Partnersの取締役でもあり

日本の子供達に本場の英語を通して本物のサッカーを教える事業にも従事している。